Corbières - Francia

Blasson D'Aussières

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Dentro de esta botella

Una frescura afrutada

 

El hermano pequeño de Château D'Aussières nos traslada a los sabores y olores del sur de Francia con esta selección de vino envejecido en un 20% en barricas de roble durante 12 meses. Con la peculiaridad de que una parte del Carignan que forma parte de este vino se somete a maceración carbónica, lo que le otorga su estilo distintivo.

 

Blason d'Aussières es una deliciosa mezcla de Syrah, Grenache, Mourvedre y Carignan. Un vino elegante y equilibrado, elaborado con vides plantadas en los suelos más profundos de Domaine de l'Aussières, sometidas a bajo estrés hídrico, que dan como resultado un vino más afrutado y con gran frescura aromática.

 

Te gustará… Su final en boca especiado, que nos sumerge en el terroir de Domaine d’Aussieres

 

¿Qué es eso de “maceración carbónica”?

 

La maceración carbónica es un proceso de vinificación en el que se deja que se fermente los granos de uva entera, sin machacar, en depósitos con muy bajo nivel de oxígeno.

En pocas palabras

Bodega Domaines Lafite
Tipo de Vino Tinto
D.O./I.G.P Corbières - Francia
Variedad de la Uva Monastrell
Garnacha
Shiraz
Añada 2019
Graduación 14% Vol.
Temperatura 16-18ºC Aprox

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Entrecanales Domecq e Hijos pertenece a una familia íntimamente ligada a la actividad vitivinícola desde hace más de dos siglos. En la actualidad, el grupo de bodegas que conforman nuestra compañía tiene 125 años de experiencia en la crianza y elaboración de vinos de alta calidad, reconocidos por la crítica nacional e internacional, cuenta con bodegas en las principales Denominaciones de Origen de nuestro país. Un legado, que denota conocimiento y amor por la tierra, cuya principal misión es contribuir a la cultura del vino y generar valor desde una clara apuesta por la excelencia.

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En la actualidad la compañía cuenta con Bodegas Cosme Palacio (D.O. Ca. Rioja), Bodegas Viña Mayor (D.O. Ribera del Duero), Caserío de Dueñas (D.O. Rueda) y Finca Anzil (D.O. Toro) y El Aeronauta (D.O. Valdeorras) y alianzas estratégicas con algunas de las bodegas internacionales de mayor prestigio.
Nuestra voluntad es elaborar vinos de excelente calidad, honestos y expresivos, que aúnen la tipicidad de la tierra de donde provienen con una personalidad propia, diferenciada y memorable.

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Nuestro compromiso con la sostenibilidad está en nuestro propio ADN y es guía esencial para cada una de nuestras actuaciones. Por ello, nuestras bodegas fueron pioneras en España en ser neutras en carbono y utilizar energía 100% renovable. Desde Entrecanales Domecq e Hijos construimos valor a través del crecimiento sostenible y el cuidado de nuestra tierra sin comprometer su estabilidad a largo plazo y tratando de regenerar todo aquello que, entre todos, ya hemos comprometido.

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¿Conoces nuestros clásicos?

Rioja

Cosme Palacio

94 James Suckling
Precio
16,90 € / Botella 75 cl.
Rioja

Cosme Palacio 1894 Tinto

95 Tim Atkin
Precio
55,00 € / Botella 75 cl.
Champagne - Francia

Barons de Rothschild Brut

Precio
48,75 € / Botella 75 cl.
Valdeorras

El Aeronauta Godello

Precio
19,00 € / Botella 75 cl.
Ribera del Duero

Secreto

92 Tim Atkin
Precio
24,00 € / Botella 75 cl.
Rueda

Caserío de Dueñas Verdejo Superior

Precio
11,90 € / Botella 75 cl.