10%

Rueda | 2021

Caserío de Dueñas Verdejo Superior

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Dentro de esta botella

Un carácter sedoso

 

En nuestra histórica finca donde se detiene el tiempo, la uva Verdejo crece pausadamente, rodeada de condicionantes que favorecen su maduración. En su momento justo, y a primera hora del día, cuando las temperaturas son más bajas, se seleccionan los racimos que formarán parte de este vino.

 

Caserío de Dueñas Verdejo Superior es un monovarietal 100% Verdejo, la uva más representativa de Rueda, elaborado con una selección de viñedos de las zonas más destacadas de Rueda: Segovia, La Seca y Finca Caserío de Dueñas. y criado sobre sus propias lías durante 5 meses para conseguir un vino sedoso en boca pero sin perder su viveza.

 

Te gustará… Su predominio de olores y sabores cítricos, que aporta gran frescura a este vino.

 

¿Qué es eso de la crianza “sobre lías”?

 

Las lías son los microorganismos y levaduras que quedan en el fondo del depósito tras la fermentación del vino. Es un tipo de crianza que se usa sobre todo en vinos blancos y rosados para dar mayor complejidad y aromas al vino.

¿Dónde nace?

Ficha Técnica

En pocas palabras

Bodega Bodegas Caserío de Dueñas
Tipo de Vino Blanco
D.O./I.G.P D.O. Rueda
Variedad de la Uva Verdejo
Crianza Estancia sobre lías en depósito durante 5 meses antes de proceder al embotellado.
Añada 2021
Graduación 13,91% Vol.
Temperatura 11-13ºC Aprox.
Reg. Embotellador 407-VA-04

¿Qué puedo esperar?

Vista Amarillo brillante con reflejos verdosos.
Olfato Elegante, fresco y complejo. Notas cítricas delicadamente entrelazadas con toques de manzanilla, hinojo y miel.
Boca Ligeras notas cremosas entrelazadas con fruta cítrica, limas y pomelo. Textura sedosa con gran amplitud y volumen.

Ingredientes

Principales Uva (variedades: Verdejo, 100%), conservante(sulfitos), antioxidante (ácido ascórbico), estabilizador (manoproteínas de levaduras, carboximetilcelulosa), envasado en atmósfera protectora.
Alérgenos Contiene Sulfitos

Valor nutricional

Valor energético 344 KJ / 82,3 Kcal
Grasas (totales) 0,5 g
Ác. Grasos saturados 0,1 g
Hidratos de carbono 2,1 g
Azúcares totales 1
Proteínas 0,5 g
Sal 0,02 g

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