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El nuevo Ribera
Un Ribera, pero distinto. Una nueva forma de que se exprese el Tempranillo, de una manera contemporánea y sin perder la tradición que nos ha permitido llegar hasta aquí.
Viña Mayor Crianza es uno de nuestros vinos más reconocidos, elaborado con uva 100% Tempranillo vendimiada a mano y con despalillado suave. Una crianza de 12 meses en barrica de roble americano y francés aporta el aroma especiado de la madera, que se funde con un intenso olor a frutas.
Te gustará… Los matices de madera, aportados por su paso por barricas de roble francés, de 300 litros de capacidad, durante un mínimo de 12 meses.
¿Qué es eso de “Despalillado suave”?
El despalillado de la uva o desgranado es el proceso por el que se separa el grano del raspón y se eliminan todas las partes leñosas. Se realiza una vez que la uva llega a la bodega. El hecho de que el despalillado sea suave quiere decir que los racimos se han desgranado con mucho mimo y atención y pone de relieve cómo cuidamos nuestras uvas.
Bodega | Bodegas y Viñedos Viña Mayor |
Tipo de Vino | Tinto |
D.O./I.G.P | D. O. Ribera del Duero |
Variedad de la Uva | Tempranillo |
Crianza | 12 meses de crianza en barrica de roble francés y americano de alta calidad. Un mínimo de maduración en botella hasta completar los 12 meses antes de salir al mercado. |
Añada | 2019 |
Graduación | 14,51% Vol. |
Temperatura | 15-17ºC Aprox. |
Entrecanales Domecq e Hijos pertenece a una familia íntimamente ligada a la actividad vitivinícola desde hace más de dos siglos. En la actualidad, el grupo de bodegas que conforman nuestra compañía tiene 125 años de experiencia en la crianza y elaboración de vinos de alta calidad, reconocidos por la crítica nacional e internacional, cuenta con bodegas en las principales Denominaciones de Origen de nuestro país. Un legado, que denota conocimiento y amor por la tierra, cuya principal misión es contribuir a la cultura del vino y generar valor desde una clara apuesta por la excelencia.
Saber másEn la actualidad la compañía cuenta con Bodegas Cosme Palacio (D.O. Ca. Rioja), Bodegas Viña Mayor (D.O. Ribera del Duero), Caserío de Dueñas (D.O. Rueda) y Finca Anzil (D.O. Toro) y El Aeronauta (D.O. Valdeorras) y alianzas estratégicas con algunas de las bodegas internacionales de mayor prestigio.
Nuestra voluntad es elaborar vinos de excelente calidad, honestos y expresivos, que aúnen la tipicidad de la tierra de donde provienen con una personalidad propia, diferenciada y memorable.
Nuestro compromiso con la sostenibilidad está en nuestro propio ADN y es guía esencial para cada una de nuestras actuaciones. Por ello, nuestras bodegas fueron pioneras en España en ser neutras en carbono y utilizar energía 100% renovable. Desde Entrecanales Domecq e Hijos construimos valor a través del crecimiento sostenible y el cuidado de nuestra tierra sin comprometer su estabilidad a largo plazo y tratando de regenerar todo aquello que, entre todos, ya hemos comprometido.
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