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La elegancia de un Ribera
Viñas de más de 60 años, situadas a una altura de 900 metros, son el origen de este vino. Unas condiciones más que favorables para que la uva madure lentamente, conservando toda su acidez y aromas.
Un vino cuidado con mimo desde sus inicios y que se vendimia de manera manual, para entrar en bodega a través de una mesa de doble selección, despalillado y ligero estrujado, para que quede solo lo mejor de cada racimo.
Te gustará… su alta concentración frutal, gracias a que su uva procede de viñedos muy viejos y situados a 900 metros de altitud, donde las condiciones climáticas hacen que los granos maduren lentamente.
¿Qué es eso de “Viñedos en Altitud”?
Las uvas de este vino proceden de viñedos plantados a más de 600 metros de altitud. A mayor altura, la temperatura es menor y el contraste entre las temperaturas del día y la noche es mayor. Esto hace que la vid crezca de manera saludable y que la uva madure lentamente, por lo que conserva toda su aroma y acidez, que luego se traslada al vino.
Bodega | Bodegas y Viñedos Viña Mayor |
Tipo de Vino | Tinto |
D.O./I.G.P | D.O. Ribera del Duero |
Variedad de la Uva | Tempranillo |
Crianza | Reserva - 18 meses en barricas de roble y hasta 36 meses en botella. |
Añada | 2018 |
Graduación | 14% Vol. |
Temperatura | 15-17ºC Aprox. |