Cosme Palacio
92 James Suckling
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En su interior
Un vino de Laguardia, un vino de la Rioja Alavesa
Un crianza muy personal, heredero del espíritu innovador de Cosme Palacio, fundador de esta bodega, la segunda más antigua de Rioja Alavesa. Un clásico al que no le falta fruta ni madera, pero que consigue equilibrarlos en un vino que sorprende por su delicadeza y frescura. Un tinto elaborado con Tempranillo, la tradicional uva de Rioja, de viñedos plantados entre 500 y 600 m. de altitud.
Te gustará... Su fruta intensa y la concentración y perfecta acidez de este vino, reflejo de la altitud en la que están plantadas las viñas.
¿Qué es eso de "Vino de Laguardia"
Para destacar la singularidad y particularidad de una zona concreta dentro de la DOca Rioja, nace la etiqueta de “Vinos de Municipio”, que obliga a elaborar, criar y embotellar exclusivamente con uvas de un municipio en concreto. En este caso, que Cosme Palacio sea etiquetado como “Vino de Laguardia” significa que toda su uva y su proceso de elaboración se han realizado dentro del término municipal de Laguardia, en la subzona de Rioja Alavesa.
¿Dónde nace?
Ficha Técnica
En pocas palabras
| Bodega | Bodegas Cosme Palacio |
| Tipo de Vino | Tinto |
| D.O./I.G.P | D.O. Ca. Rioja |
| Variedad de la Uva | Tempranillo |
| Crianza | Crianza 12 meses en barrica nueva de Roble Francés hendido de 225 litros de tostado suave y de mejores tonelerías Francesas. El vino permanece un mínimo de 12 meses en botella. |
| Añada | 2019 |
| Graduación | 14,5% Vol. |
| Temperatura | 16º-18ºC aprox. |
| Reg. Embotellador | 6269-VI |
¿Qué puedo esperar?
| Vista | Un rojo intenso con brillo y viveza. |
| Olfato | Intensidad aromática con amplia concentración frutal a frutas rojas maduras junto con un fondo de vainilla y eucalipto. |
| Boca | Delicado, elegante, muy sabroso, persistente y con un final largo, amplio y equilibrado. |
Ingredientes
| Principales | Uva (variedades: 100% tempranillo), conservantes (sulfitos), corrector de acidez (ácido tartárico), envasado en atmósfera protectora. |
| Alérgenos | Contiene Sulfitos |
Valor nutricional
| Valor energético | 342 KJ / 81,8 Kcal |
| Grasas (totales) | 0,5 g |
| Ác. Grasos saturados | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 2,9 g |
| Azúcares totales | 1 g |
| Proteínas | 0,5 g |
| Sal | 0,02 g |
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