Estuche Madera Magnum Cosme Palacio Reserva
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Dentro de esta botella
Un vino que expresa de dónde nace
Un tinto muy especial y exclusivo, ya que sus uvas han sido seleccionadas de nuestras mejores parcelas, con cepas centenarias de bajo rendimiento y con un microclima y características únicas. Un reserva en el que encontrarás los sabores de Rioja Alavesa, con aroma de frutos rojos y con un equilibrado toque de madera.
Te gustará… Su gran intensidad aromática y color, gracias a que sus uvas son de cepas centenarias de bajo rendimiento y su crianza en barrica de roble francés.
¿Qué es eso de “bajo rendimiento”?
El rendimiento es la cantidad de uva que produce una viña, que va disminuyendo con el paso de los años. Por eso a las viñas centenarias se las denomina de “bajo rendimiento”. Sin embargo, esta característica hace que las uvas concentren más aromas y se asocia a vinos de calidad.
¿Dónde nace?
Ficha Técnica
En pocas palabras
Bodega | Bodegas Cosme Palacio |
Tipo de Vino | Tinto |
D.O./I.G.P | D.O. Ca. Rioja |
Variedad de la Uva | Tempranillo |
Crianza | Un mínimo de 18 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés. Un mínimo de 28 meses en botella. |
Añada | 2015 |
Graduación | 14,5% Vol. |
Temperatura | 16-18ºC Aprox. |
Reg. Embotellador | 6269-VI |
¿Qué puedo esperar?
Vista | Rojo intenso con tonos azulados. |
Olfato | Gran intensidad frutal con aromas de mora, grosella, arándanos y detalles de la endrina. Debido a su crianza encontramos un final de torrefacto que crean un conjunto elegante y sutil. |
Boca | Envolvente y carnoso, poderoso pero al mismo tiempo amable y delicado con con tanino muy fino, maduro y elegante, buena y equilibrada acidez que le aporta un detalle de viveza y frescor. Final sedoso y muy largo. |
Ingredientes
Principales | Uva (variedades: 100% tempranillo), conservantes (sulfitos), corrector de acidez (ácido tartárico), envasado en atmósfera protectora. |
Alérgenos | Contiene Sulfitos |
Valor nutricional
Valor energético | 360 KJ / 86 Kcal |
Grasas (totales) | 0,5 g |
Ác. Grasos saturados | 3,1 g |
Azúcares totales | 1 g |
Proteínas | 0,5 g |
Sal | 0,02 g |