NOVEDAD

Rioja | 2019

Estuche Madera Magnum Cosme Palacio

93 JAMES SUCKLING
40,65 €
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Dentro de esta botella

Un Rioja Alavesa con nombre propio

 

Un crianza muy personal, heredero del espíritu innovador de Cosme Palacio, fundador de esta bodega, la segunda más antigua de Rioja Alavesa. Un clásico al que no le falta fruta ni madera, pero que consigue equilibrarlos en un vino que sorprende por su delicadeza y frescura. Un tinto elaborado con Tempranillo, la tradicional uva de Rioja, de viñedos plantados entre 500 y 600 m. de altitud.

 

Te gustará... Su fruta intensa y la concentración y perfecta acidez de este vino, reflejo de la altitud en la que están plantadas las viñas. 

 

¿Qué es eso de “viñedos en altitud”?

 

Las uvas de este vino proceden de viñedos plantados a más de 600 metros de altitud. A mayor altura, la temperatura es menor y el contraste entre las temperaturas del día y la noche es mayor. Esto hace que la vid crezca de manera saludable y que la uva madure lentamente, por lo que conserva toda su aroma y acidez, que luego se traslada al vino.

¿Dónde nace?

Ficha Técnica

En pocas palabras

Bodega Bodegas Cosme Palacio
Tipo de Vino Tinto
D.O./I.G.P D.O. Ca. Rioja
Variedad de la Uva Tempranillo
Crianza 12 meses en barrica nueva de Roble Francés hendido de 225 litros de tostado suave y de mejores tonelerías francesas. El vino permanece un mínimo de 12 meses en botella .
Añada 2019
Graduación 14,5% Vol.
Temperatura 16-18ºC Aprox.
Reg. Embotellador 6269-VI

¿Qué puedo esperar?

Vista Un rojo intenso con brillo y viveza.
Olfato Intensidad aromática con amplia concentración frutal a frutas rojas maduras junto con un fondo de vainilla y eucalipto.
Boca Delicado, elegante, muy sabroso, persistente y con un final largo, amplio y equilibrado.

Ingredientes

Principales Uva (variedades: 100% tempranillo), conservantes (sulfitos), corrector de acidez (ácido tartárico), envasado en atmósfera protectora.
Alérgenos Contiene Sulfitos

Valor nutricional

Valor energético 342 KJ / 81,8 Kcal
Grasas (totales) 0,5 g
Ác. Grasos saturados 0,1 g
Hidratos de carbono 2,9 g
Azúcares totales 1 g
Proteínas 0,5 g
Sal 0,02 g

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