Barons de Rothschild Rosé

Un rosado sutil

La sutileza de la mezcla de las mejores uvas Chardonnay y las excepcionales Pinots Noirs definen la personalidad de este champán rosado. Su atractivo color rosa palo es el resultado de un 85 % de uva Chardonnay, principalmente de los viñedos de Côte des Blancs (Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger…) y un 15% de Pinot Noir de Montagne de Reims.

Un rosé lleno de vivacidad, gracias a la gran proporción de Chardonnay en su ensamblaje, pero que al mismo tiempo cuenta con la complejidad del Pinot Noir para dar armonía al conjunto.

Te gustará… Sus amplias posibilidades de maridaje, que permiten su disfrute desde el aperitivo hasta el acompañamiento en postres.

¿Qué es eso de “Pinot Noir ”?

La pinot noir es una variedad de uva de vino tinto usada para la producción de vino espumoso en Champagne. El origen de su nombre proviene de las palabras pino y negro en francés, en referencia a la forma que tiene el racimo y el color oscuro de la uva. Extendida en todo el mundo, es una variedad delicada de cultivar, muy sensible a las enfermedades de la vid y el clima, pero que una vez aclimatada da vinos de calidad excepcional.