10%

Corbières - Francia | 2019

Blasson D'Aussières

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Dentro de esta botella

Una frescura afrutada

 

El hermano pequeño de Château D'Aussières nos traslada a los sabores y olores del sur de Francia con esta selección de vino envejecido en un 20% en barricas de roble durante 12 meses. Con la peculiaridad de que una parte del Carignan que forma parte de este vino se somete a maceración carbónica, lo que le otorga su estilo distintivo.

 

Blason d'Aussières es una deliciosa mezcla de Syrah, Grenache, Mourvedre y Carignan. Un vino elegante y equilibrado, elaborado con vides plantadas en los suelos más profundos de Domaine de l'Aussières, sometidas a bajo estrés hídrico, que dan como resultado un vino más afrutado y con gran frescura aromática.

 

Te gustará… Su final en boca especiado, que nos sumerge en el terroir de Domaine d’Aussieres

 
¿Qué es eso de “maceración carbónica”?

 

La maceración carbónica es un proceso de vinificación en el que se deja que se fermente los granos de uva entera, sin machacar, en depósitos con muy bajo nivel de oxígeno.

¿Dónde nace?

Ficha Técnica

En pocas palabras

Bodega Domaines Lafite
Tipo de Vino Tinto
D.O./I.G.P Corbières - Francia
Variedad de la Uva Monastrell
Garnacha
Shiraz
Añada 2019
Graduación 14% Vol.
Temperatura 16-18ºC Aprox

¿Qué puedo esperar?

Vista Color rojo oscuro brillante.
Olfato Aromas intensos y expresivos, marcados por las notas arbustivas y de clavo de olor características de los vinos provenientes de los mejores terroirs de Corbières.
Boca En boca es suave y fresco y a medida que adquiere complejidad deja ver una excelente estructura, los taninos se muestran amables y están acompañados de una madera bien integrada. Un vino que exhibe excelente armonía entre frescura y estructura.

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