10%

Colchagua - Chile | 2021

Los Vascos Cabernet Sauvignon

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Dentro de esta botella

El método bordelés en el valle de Colchagua

 

Los Vascos es un 100% Caubernet Sauvignon, con uvas de las parcelas históricas de la Viña Los Vascos, una bodega situada a los pies de la Cordillera de la Costa, a 200 km al suroeste de Santiago de Chile. Una zona donde las temperaturas son las menos elevadas de todo el valle de Colchagua y donde los viñedos se benefician de la influencia fría del Océano Pacífico. Hunden sus raíces en suelos pobres, y gracias a la diferencia de temperatura, los vinos son una explosión de fruta.

 

Un vino con madurez en su fruto, frescura aromática y una estructura suave y consistente.

 

Te gustará… si te apetece un vino tinto que proviene de un lecho de cenizas volcánicas, con una gran personalidad y estilo frutal.

 

¿Qué es eso de “El tradicional Método Bordelés”?

 

El método bordelés se refiere al sistema de despalillado, estrujado, fermentación de uva rota o desgranado, que consiste en retirar el raspón del racimo, antes de comenzar la fermentación, para evitar las sustancias astringentes y los sabores herbáceos en el mosto.

¿Dónde nace?

Ficha Técnica

En pocas palabras

Bodega Domaines Lafite
Tipo de Vino Tinto
D.O./I.G.P Colchagua - Chile
Variedad de la Uva Cabernet Sauvignon
Crianza Sobre sus lías en depósito durante 3 meses
Añada 2021
Graduación 14% Vol.
Temperatura 15-18ºC Aprox.

¿Qué puedo esperar?

Vista Color rojo rubí brillante.
Olfato Aromas intensos y complejos, marcados por notas de frutas, como cerezas, fresas y ciruelas, bien integradas con suaves aromas de clavo y nuez moscada.
Boca En boca es robusto, con taninos frescos, suaves y persistentes que se combinan muy bien con su agradable acidez, lo que lo hace un vino fácil de beber, perfecto para ocasiones especiales pero también ideal como vino de todos los días. Una cosecha que realza el potencial de esta cepa.

Ingredientes

Alérgenos Contiene Sulfitos

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