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Anzil Viñedos Viejos
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Dentro de esta botella
La sabiduría de Toro
Entre cerros rojizos y pinares crecen los viejos viñedos que encierran la sabiduría de la Tinta de Toro. Un vino potente y complejo que muestra el intenso color y la riqueza aromática que solo las cepas viejas, arraigadas profundamente a la tierra, dan. Un vino sabroso y redondo, elaborado con una selección manual de las mejores uvas de cada parcela.
Te gustará… Su potente sabor, característico de los vinos elaborados con esta uva autóctona de Toro.
¿Qué es eso de “Viñedos Viejos”?
Los viñedos viejos presentan una mayor concentración de sabores de frutas y una mayor complejidad y carácter. Las raíces de un viñedo viejo se anclan profundamente en el suelo, a veces hasta los 6-8 metros, y permiten que la cepa se nutra de minerales y otros materiales orgánicos que se encuentran por debajo de la superficie. Con las raíces profundas, las cepas están más protegidas de los cambios en la climatología.
¿Dónde nace?
Ficha Técnica
En pocas palabras
| Bodega | Bodegas y Viñedos Anzil |
| Tipo de Vino | Tinto |
| D.O./I.G.P | D.O. Toro |
| Variedad de la Uva | Tinta de Toro |
| Crianza | 12 meses en barricas de roble y casi 24 meses en botella. |
| Añada | 2018 |
| Graduación | 16,58% Vol. |
| Temperatura | 14-16ºC Aprox. |
| Reg. Embotellador | 8287-ZA |
¿Qué puedo esperar?
| Vista | Color vibrante. Cereza picota |
| Olfato | Fruta negra madura, notas intensas de regaliz rojo y negro mezcladas con aromas de violetas. |
| Boca | Fruta negra madura, recuerdo sabroso de regaliz de palo, paso jugoso, redondo y amable. Potente y estructurado a la vez que elegante. |
Ingredientes
| Principales | Uva (variedades: 100% tinta de Toro), conservante (sulfitos), antioxidante (ácido ascórbido), estabilizador (manoproteínas de levaduras, carboximetilcelulosa), envasado en atmósfera protectora. |
| Alérgenos | Contiene Sulfitos |
Valor nutricional
| Valor energético | 397 KJ / 94,9 Kcal |
| Grasas (totales) | 0,5 g |
| Ác. Grasos saturados | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 2,9 g |
| Azúcares totales | 1 g |
| Proteínas | 0,5 g |
| Sal | 0,02 g |
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