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Caserío de Dueñas Verdejo Superior
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Dentro de esta botella
Un carácter sedoso
En nuestra histórica finca donde se detiene el tiempo, la uva Verdejo crece pausadamente, rodeada de condicionantes que favorecen su maduración. En su momento justo, y a primera hora del día, cuando las temperaturas son más bajas, se seleccionan los racimos que formarán parte de este vino.
Caserío de Dueñas Verdejo Superior es un monovarietal 100% Verdejo, la uva más representativa de Rueda, elaborado con una selección de viñedos de las zonas más destacadas de Rueda: Segovia, La Seca y Finca Caserío de Dueñas. y criado sobre sus propias lías durante 5 meses para conseguir un vino sedoso en boca pero sin perder su viveza.
Te gustará… Su predominio de olores y sabores cítricos, que aporta gran frescura a este vino.
¿Qué es eso de la crianza “sobre lías”?
Las lías son los microorganismos y levaduras que quedan en el fondo del depósito tras la fermentación del vino. Es un tipo de crianza que se usa sobre todo en vinos blancos y rosados para dar mayor complejidad y aromas al vino.
¿Dónde nace?
Ficha Técnica
En pocas palabras
| Bodega | Bodegas Caserío de Dueñas |
| Tipo de Vino | Blanco |
| D.O./I.G.P | D.O. Rueda |
| Variedad de la Uva | Verdejo |
| Crianza | Estancia sobre lías en depósito durante 5 meses antes de proceder al embotellado. |
| Añada | 2021 |
| Graduación | 13,91% Vol. |
| Temperatura | 11-13ºC Aprox. |
| Reg. Embotellador | 407-VA-04 |
¿Qué puedo esperar?
| Vista | Amarillo brillante con reflejos verdosos. |
| Olfato | Elegante, fresco y complejo. Notas cítricas delicadamente entrelazadas con toques de manzanilla, hinojo y miel. |
| Boca | Ligeras notas cremosas entrelazadas con fruta cítrica, limas y pomelo. Textura sedosa con gran amplitud y volumen. |
Ingredientes
| Principales | Uva (variedades: Verdejo, 100%), conservante(sulfitos), antioxidante (ácido ascórbico), estabilizador (manoproteínas de levaduras, carboximetilcelulosa), envasado en atmósfera protectora. |
| Alérgenos | Contiene Sulfitos |
Valor nutricional
| Valor energético | 344 KJ / 82,3 Kcal |
| Grasas (totales) | 0,5 g |
| Ác. Grasos saturados | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 2,1 g |
| Azúcares totales | 1 |
| Proteínas | 0,5 g |
| Sal | 0,02 g |
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