Cosme Palacio Magnum

Un Rioja Alavesa con nombre propio

Un crianza muy personal, heredero del espíritu innovador de Cosme Palacio, fundador de esta bodega, la segunda más antigua de Rioja Alavesa. Un clásico al que no le falta fruta ni madera, pero que consigue equilibrarlos en un vino que sorprende por su delicadeza y frescura. Un tinto elaborado con Tempranillo, la tradicional uva de Rioja, de viñedos plantados entre 500 y 600 m. de altitud.

Te gustará... Su fruta intensa y la concentración y perfecta acidez de este vino, reflejo de la altitud en la que están plantadas las viñas. 

¿Qué es eso de “viñedos en altitud”?

Las uvas de este vino proceden de viñedos plantados a más de 600 metros de altitud. A mayor altura, la temperatura es menor y el contraste entre las temperaturas del día y la noche es mayor. Esto hace que la vid crezca de manera saludable y que la uva madure lentamente, por lo que conserva toda su aroma y acidez, que luego se traslada al vino.